Sakai Tadanobu Santokumesser, geschliffen, Allzweckmesser, Hon-Warikomi, 3-lagig, beidseitiger Anschliff

Sakai Tadanobu Santokumesser

Das Santokumesser, bekannt für seine Vielseitigkeit, verarbeitet mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse und ist daher ein fester Bestandteil vieler Küchen. Dieses doppelseitige Messer verfügt über eine Hon-Warikomi-Konstruktion mit kohlenstoffreichem Stahl für außergewöhnliche Schärfe und einfache Wartung.

Das Design dieses Messers macht es gleichermaßen geeignet für den Einsatz in professionellen Küchen und zu Hause und bietet eine nahtlose Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren „堺忠信“ (Sakai Tadanobu) und „本割込“ (Hon-Warikomi).

Länge: 290mm
Klingenlänge: 170mm
Klingenbreite: 41mm
Klingendicke: 1-2mm
Gewicht: 118g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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