Minamoto Masamichi Deba-Messer, geschliffen, Hagane-Stahl, minimale Gebrauchsspuren

Minamoto Masamichi Deba Messer

Das Deba ist ein robustes japanisches Messer, das zum Filetieren von Fisch verwendet wird. Dieser Artikel weist minimale Gebrauchsspuren auf und befindet sich in einem sauberen Zustand.

Das Messer ist einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, der für seine Schärfe bekannt ist.

Es wurde professionell geschärft und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schärfservice.

Es trägt die Gravur „源正道“ (Minamoto Masamichi). Ein solides und zuverlässiges Werkzeug, ideal für präzise Fischzubereitungsaufgaben sowohl in professionellen als auch in privaten Küchen.

Länge: 290mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 46mm
Klingenstärke: 6-7mm
Gewicht: 231g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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