Sekimagoroku Yanagiba-Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, Hagane-Stahl, 210mm

Sekimagoroku (関孫六) Yanagiba Messer (210 mm Klinge)

Das Yanagiba ist ein Sashimi-Messer, bekannt für seine lange und schlanke Klinge, ideal zum sauberen und schönen Schneiden von Fisch. Mit 210 mm ist dieses Messer eine großartige Größe für den Heimgebrauch, perfekt zum Zubereiten von Sashimi aus Fischblöcken.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was eine hervorragende Schärfe bietet.

Es wurde professionell geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es ist mit der Gravur "関孫六" (Sekimagoroku) versehen und hat eine Markenmarkierung am Griff. Dieses Messer bietet professionelle Schneidleistung in einer Größe, die perfekt für Hobbyköche ist.

Länge: 340 mm
Klingenlänge: 210 mm
Klingenbreite: 28 mm
Klingenstärke: 3 mm
Gewicht: 84 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an uns, Englisch verfügbar.

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