Sakai Soichi Deba-Messer, geschärft, Hagane-Stahl, spezieller einseitiger Schliff

Sakai Soichi Deba Messer

Das Deba-Messer ist ein traditionelles japanisches Messer zum Filetieren von Fisch, das sich durch eine dicke und robuste Klinge auszeichnet. Dies ist ein einfaches und klassisches 155mm Deba, was es zu einer großartigen Einsteigeroption für diejenigen macht, die neu in der Verwendung eines Deba-Messers sind.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was eine außergewöhnliche Schärfe gewährleistet.

Das Messer wurde geschärft und ist somit sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schärfgebühr.

Es weist Gravuren "堺宗一" (Sakai Soichi) auf. Der Griff hat auch einen Markenstempel.

Länge: 290mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 48mm
Klingendicke: 7mm
Gewicht: 245g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie welche haben, können Sie uns gerne fragen, Englisch ist verfügbar.

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