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Sakai Shugaku Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, Sonderedition, mit Siegel, Hagane-Stahl, wenig gebraucht

Sakai Shugaku Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, Sonderedition, mit Siegel, Hagane-Stahl, wenig gebraucht

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Sakai Shugaku Yanagiba Messer

Das Yanagiba, ein japanisches Tranchiermesser, zeichnet sich durch die Zubereitung von Sashimi mit sauberen, präzisen Schnitten aus. Dieses einseitig geschliffene Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt und bietet außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit.

Mit einem noch intakten Etikett am Griff und minimalen Gebrauchsspuren ist dieses Messer in ausgezeichnetem Zustand. Obwohl aufgrund der Lagerung eine oberflächliche Patina vorhanden ist, beeinträchtigt dies die Leistung oder Qualität der Klinge nicht.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist Gravuren "堺秀岳" (Sakai Shugaku) und "特製" (Spezial) auf.

Länge: 380mm
Klingenlänge: 245mm
Klingenbreite: 30mm
Klingenstärke: 4mm
Gewicht: 127g

VON einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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