Kiya Tako-hiki Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, Idzutsuki Kiya, Büffelhorn-Griff

KIYA Takohiki Messer von Izutsuki KIYA

Das Takohiki-Messer ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum schönen Schneiden von Sashimi verwendet wird. Sein stumpfes Spitzendesign gewährleistet eine sichere Handhabung.

Dieses einschneidige Messer aus kohlenstoffreichem Stahl zeichnet sich durch die überragende Schärfe aus, die für die Marke KIYA charakteristisch ist. Mit einer Klingenlänge von 215 mm ist dieses Messer auch für den Heimgebrauch handlich und ideal für die Zubereitung von Sashimi aus ganzen Filets.

Das Messer wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren „木屋“ (KIYA) und das Izutsuki KIYA Logo.

Länge: 340mm
Klingenlänge: 215mm
Klingenbreite: 21mm
Klingendicke: 3mm
Gewicht: 87g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie welche haben, fragen Sie bitte, Englisch verfügbar.

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