Hasamiya Gyuto, geschärft, Allzweckmesser, Kochmesser

Hasamiya Gyuto Messer

Das Gyuto, ein Kochmesser im westlichen Stil, eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse und bietet Vielseitigkeit für verschiedene Küchenaufgaben. Dieses zweischneidige Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt und liefert eine hervorragende Schärfe.

Dieses Messer weist in der Nähe des Klingenrückens eine leichte Patina auf, die charakteristisch für kohlenstoffreichen Stahl ist. Sie ist jedoch nicht tief eingedrungen und wird voraussichtlich bei regelmäßigem Schleifen und Gebrauch abnehmen. Die Klingenschneide bleibt poliert und zeugt von exzellenter Handwerkskunst und Gebrauchstauglichkeit.

Das Messer wurde geschärft und ist somit sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schärfgebühr.

Es trägt die Gravur „葉紗味屋“ (Hasamiya).

Länge: 355 mm
Klingenlänge: 235 mm
Klingenbreite: 46 mm
Klingenstärke: 2 mm
Gewicht: 181 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, Englisch ist verfügbar.

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