Noshu Yoshikane Ausbeinmesser, geschliffen, einseitiger Anschliff, fleischspezialisiertes Honesuki

Noshu Yoshikane Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser ist zum Entbeinen von Fleisch und für filigrane Schnitte konzipiert und somit ein unverzichtbares Werkzeug für Metzgerei und Präzisionsarbeit. Dieses einseitig geschliffene Messer wurde sorgfältig geschliffen, um seine Hochkohlenstoffstahlklinge zu erhalten.

Das Messer ist fachmännisch verarbeitet, um Präzision und Langlebigkeit zu gewährleisten. Seine Klinge bleibt scharf und bereit für detaillierte Aufgaben.

Das Messer ist geschliffen und sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren „濃州美兼“ (Noshu Yoshikane).

Länge: 250 mm
Klingenlänge: 135 mm
Klingenbreite: 37 mm
Klingendicke: 2–3 mm
Gewicht: 131 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls vorhanden, können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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