Shusaku Yanagiba-Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, Hagane-Stahl, handgeschmiedet, besondere Auswahl

Shusaku Yanagiba Messer

Das Yanagiba-Messer ist ein traditionelles japanisches Messer, das sich ideal zum präzisen Schneiden von Sashimi und Fischfilets eignet. Seine lange Klinge sorgt für glatte und saubere Schnitte.

Dieses einseitig geschliffene Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was eine ausgezeichnete Schärfe gewährleistet. Das Messer befindet sich in einem ausgezeichneten Zustand mit minimalen Gebrauchsspuren und verspricht eine lange Nutzungsdauer.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist die Gravuren „秀作“ (Shusaku) und „手打“ (Handgeschmiedet) auf der Klinge auf. Der Griff trägt ebenfalls ein Brandzeichen.

Länge: 375mm
Klingenlänge: 240mm
Klingenbreite: 30mm
Klingendicke: 4-5mm
Gewicht: 133g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung nutzen. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten zahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie diese gerne stellen, Englisch ist verfügbar.

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