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Sakai Takayuki Yanagiba Messer

Das Yanagiba Messer ist ein traditionelles japanisches Messer, das für saubere, schöne Schnitte von Sashimi verwendet wird. Seine lange Klinge ist für das reibungslose Schneiden von Fischfilets konzipiert.

Dieses einseitig geschliffene Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt und bietet außergewöhnliche Schärfe. Als Produkt der Marke Sakai Takayuki bietet es zuverlässige Qualität für den professionellen Einsatz.

Das Messer wurde geschliffen, sodass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist die Gravuren "堺孝行上作" (Sakai Takayuki Jyosaku) auf beiden Seiten der Klinge auf.

Länge: 415mm
Klingenlänge: 270mm
Klingenbreite: 30mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 151g

Von einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der bekannten traditionellen Stadt in Japan. Sie können es ohne Wartung verwenden. Nach Erhalt fallen keine Wartungskosten an. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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