Hidari Kaneyoshi Sushi-Schneidemesser, geschärft, Stahl, Maki-Sushi

Sushi-Schneidemesser von Hidari Kaneyoshi

Das Sushi-Schneidemesser ist ein zweischneidiges japanisches Messer, das für das schöne Schneiden von gerolltem Sushi entwickelt wurde und dank seiner Kohlenstoffstahlkonstruktion eine hervorragende Schärfe aufweist.

Auf dem Klingenrücken befinden sich Hammermale, aber die Schneide zeigt einen sauberen, stahl-silbernen Glanz, der eine exzellente Schärfe gewährleistet. Die Zwinge hat eine Delle, aber Griffe an japanischen Messern sind bei Bedarf relativ einfach zu ersetzen.

Das Messer wurde geschärft und ist somit sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schärfgebühr.

Es trägt die Gravuren und das Logo von „左カネヨシ“ (Hidari Kaneyoshi), mit einem gestanzten Logo auf dem Griff.

Länge: 425mm
Klingenlänge: 255mm
Klingenbreite: 83mm
Klingenstärke: 4mm
Gewicht: 395g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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