Sakai Hiroyuki Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, Spezialstahl, Weidenblattklinge

Sakai Hiroyuki Yanagiba Messer

Dieses Yanagiba-Messer, das für die Zubereitung schöner Sashimi-Scheiben entwickelt wurde, ist ein fester Bestandteil der japanischen Küchenwerkzeuge.

Es ist ein einseitig geschliffenes Messer, gefertigt aus hochwertigem Hagane, bekannt für seine hervorragende Schärfe. Mit einer Klingenlänge von ca. 20 cm bietet dieses Messer eine einfache Handhabung, ist für den Heimgebrauch geeignet und perfekt zum Vorbereiten von Fischfilets.

Geschliffen und sofort nach Erhalt einsatzbereit; bitte vorsichtig handhaben. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "堺刃物" (Sakai Besteck), "弘行" (Hiroyuki) und "特製" (Sonderausgabe). Der Griff hat einen gebrandeten Stempel, und Reste eines Sakai-Bestecksiegels befinden sich am Kragen, die auf Wunsch entfernt werden können.

Länge: 330mm
Klingenlänge: 200mm
Klingenbreite: 30mm
Klingenstärke: 4mm
Gewicht: 130g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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