Yahiko Santoku-Messer Special Edition, geschliffen, Allzweckmesser, handgeschmiedeter Aogami-Stahl, Hon-Warikomi, 3-lagig

Yahiko Betsusaku Santoku-Messer

Das Santoku-Messer ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse eignet.

Dieses beidseitig geschliffene Messer wird im Hon-Warikomi-Verfahren (3-lagig) hergestellt und verfügt über handgeschmiedeten Aogami-Stahl (Blaustahl), der für seine außergewöhnliche Schärfe bekannt ist.

Das Messer ist geschliffen und sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "弥彦別作" (Yahiko Betsusaku) und "手打秘造青鋼" (handgeschmiedeter Aogami-Stahl).

Länge: 290mm
Klingenlänge: 170mm
Klingenbreite: 46mm
Klingendicke: 1-2mm
Gewicht: 135g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Nach Erhalt fallen keine Wartungskosten an. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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