Watanabe Special Edition Sujihiki Messer, geschärft, Gyuto Messer, beidseitig geschliffen, Hagane-Stahl

Sujihiki Messer von Watanabe Betsusaku

Das Sujihiki ist ein schlankes Gyuto (Kochmesser), das zum Parieren von Sehnen oder zum Dünnschneiden von Fleisch entwickelt wurde.

Dieses doppelseitige Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt und bietet außergewöhnliche Schärfe. Sein leichtes Design gewährleistet eine einfache Handhabung.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „登録“ (Eingetragen) und „渡辺別作“ (Watanabe Betsusaku).

Länge: 380mm
Klingenlänge: 260mm
Klingenbreite: 35mm
Klingenstärke: 2mm
Gewicht: 161g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionsreichen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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