Sakai Senbo Funayuki Messer, geschliffen, Ai-Deba Messer, dünne Klinge, Betsuuchi, einseitig geschliffenes Santoku

Sakai Senbo Funayuki Messer

Das Funayuki-Messer ist ein leichtes japanisches Messer, dünner und agiler als ein Deba, was eine vielseitige Handhabung ermöglicht.

Diese einschneidige Klinge aus kohlenstoffreichem Stahl ist für hervorragende Schärfe und Präzision ausgelegt.

Aufgrund seines dünnen Profils eignet es sich gut für Aufgaben wie das Schneiden von Fisch, kann aber in einigen Fällen auch als Santoku verwendet werden.

Das Messer wurde geschliffen, sodass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte beim Auspacken vorsichtig handhaben. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es verfügt über die Gravur "堺千坊" (Sakai Senbo) und einen Markenstempel am Griff.

Länge: 295mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 42mm
Klingendicke: 3mm
Gewicht: 134g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch ist verfügbar.

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