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Seki-Magoroku Ginju Honkhagane Ai-Deba Messer, geschliffen, Deba, leicht

Seki-Magoroku Ginju Honkhagane Ai-Deba Messer, geschliffen, Deba, leicht

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Sekimagoroku Ginju Aideba Messer

Das Aideba-Messer ist ein japanisches Messer mit einseitigem Schliff, das sich besonders zum Filetieren von Fisch eignet.

Hergestellt aus Hagane (Kohlenstoffstahl), bietet es eine hervorragende Schärfe. Mit einer Klingenstärke von 5 mm ist dieses Messer etwas dünner als typische Deba-Messer, wodurch es auch im Haushalt leichter zu handhaben ist.

Das Messer wurde geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schärfgebühr.

Es trägt die Gravuren „関孫六“ (Sekimagoroku), „銀寿“ (Ginju) und „本鋼“ (Honhagane).

Länge: 295 mm
Klingenlänge: 160 mm
Klingenbreite: 43 mm
Klingenstärke: 5 mm
Gewicht: 167 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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