Tsukiji Masamoto Kamaboko Tsuke Messer, Wasserbüffelhorn-Griff, Klingenlos, Selten

Tsukiji Masamoto Tsuke-Messer

Das Tsuke-Messer ist ein seltenes Werkzeug ohne geschärfte Schneide, das bei der Herstellung von Kamaboko (Fischkuchen) verwendet wird, um Fischpaste während der Zubereitung auf die Holzbretter zu streichen.

Der Griff trägt die Gravur "秀吉" (Hideyoshi), was darauf hinweist, dass es sich um ein von Hideyoshi Hirano, dem zweiten Sohn von Sakichi Hirano, dem Gründer der Marke Tsukiji Masamoto, gefertigtes Stück handelt.

Es trägt die Gravuren "登録" (Registriert), "築正本" (Tsukiji Masamoto) und "秀" (Shu) auf der Klinge.

Länge: 450 mm
Klingenlänge: 300 mm
Klingenbreite: 33 mm
Klingendicke: 3-4 mm
Gewicht: 177 g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie diese gerne stellen, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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