Doi Masaru Concept Gyuto, Kochmesser, geschliffen, Allzweckmesser, mit Maßen, Stahl

Masaru Doi Gyuto Messer

Das Gyuto ist ein Allzweckmesser im westlichen Stil, ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Dies ist eine zweischneidige Klinge.

Dieses Messer ist einzigartig, da es eine Messskala auf dem Rücken aufweist, mit der Sie direkt mit dem Messer bis zu 7 cm messen können. Perfekt für präzises Schneiden, wie das Würfeln von Zutaten in 1 cm große Würfel.

Die Klinge aus Hagane (Kohlenstoffstahl) weist altersbedingt leichte Verfärbungen auf, die jedoch keinen tiefen Rost darstellen. Die Schneide zeigt eine saubere, silberne Stahloberfläche.

Das Messer wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "土井勝考案" (Masaru Doi), "好" (Kou).

Länge: 320mm
Klingenlänge: 215mm
Klingenbreite: 38mm
Klingenstärke: 2mm
Gewicht: 126g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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