Yoshimitsu Gyuto, Kochmesser, geschliffen, Allzweckmesser, Hon-Warikomi, 3-lagig, beidseitig geschliffen

Yoshimitsu Gyuto Messer

Das Gyuto ist ein Allzweckmesser im westlichen Stil, ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es handelt sich um eine beidseitig geschliffene Klinge.

Es verfügt über eine Hon-Warikomi (3-Lagen)-Konstruktion, die hervorragende Schärfe und einfache Wartung bietet.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren „義光“ (Yoshimitsu) und „割込鋼“ (Warikomi Stahl).

Länge: 305mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenbreite: 39mm
Klingenstärke: 2-3mm
Gewicht: 143g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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