Nobusada Yanagiba-Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, Hagane-Stahl, Premium

Nobusada Yanagiba Messer (240mm)

Das Yanagiba-Messer ist ein traditionelles japanisches Messer, das speziell für die Herstellung präziser und schöner Sashimi-Scheiben oder Fischfilets entwickelt wurde. Dieses 240 mm lange Yanagiba-Messer ist perfekt, um authentisches Sashimi zu Hause zu genießen und ist auch für professionelle Köche geeignet.

Dieses Messer ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt und verfügt über eine einseitig geschliffene Klinge, die für ihre außergewöhnliche Schärfe bekannt ist. Obwohl die Klinge leichte Patina aufweist, beeinträchtigt dies ihre Funktionalität nicht und sie bleibt in ausgezeichnetem Zustand.

Das Messer wurde geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schärfgebühr.

Es weist Gravuren wie „信定“ (Nobusada) auf der Klinge auf, mit zusätzlichen Brandzeichen auf dem Griff, die „登録“ (Registriert) und „信定特選“ (Nobusada Spezialauswahl) lauten.

Ein Muss für Sashimi-Liebhaber: Dieses Yanagiba-Messer kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit professioneller Leistung und sorgt jedes Mal für makellose Ergebnisse.

Länge: 370mm
Klingenlänge: 240mm
Klingenbreite: 32mm
Klingendicke: 4mm
Gewicht: 152g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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