Yanagiba-Messer von Toyokazu, geschliffen, Sashimi-Messer, Patina, 200 mm

Toyokazu Yanagiba Messer

Das Yanagiba Messer ist ein traditionelles japanisches Sashimi-Messer, das zum präzisen und eleganten Schneiden von Fisch und Sashimi gefertigt wird. Dieses Stück weist altersbedingte Patina auf, ist aber voll funktionsfähig.

Aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, ist dieses einseitig geschliffene Messer für seine Schärfe bekannt.

Das Messer wurde geschärft und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist die Gravur "豊一作" (Toyokazu) und einen gebrandeten Griff mit Brandspur auf.

Dieses Yanagiba Messer bringt das authentische japanische Sashimi-Erlebnis in Ihre Küche, mit einem zeitlosen Design und einer Leistung, die die Zeit überdauert.

Länge: 335mm
Klingenlänge: 200mm
Klingenbreite: 28mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 106g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

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