Masahiro Honesuki Messer, geschärft, Ausbeinmesser, fast einseitig geschliffen

Masahiro Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser, auch "Honesuki" genannt, wurde zum präzisen Trimmen von Fleisch um Knochen herum entwickelt. Dieses spezielle Messer verfügt über eine nahezu einseitig angeschliffene Klinge (Verhältnis ca. 9:1 oder 8:2), wodurch es sich für detaillierte Aufgaben eignet.

Gefertigt aus kohlenstoffreichem Stahl, bietet dieses einseitig geschliffene Messer außergewöhnliche Schärfe.

Das Messer ist geschliffen und sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "登録商標" (Eingetragenes Warenzeichen) und "正広別作" (Masahiro Sonderedition).

Dieses Messer ist ideal für Profis und Liebhaber, die beim Ausbeinen von Fleisch unübertroffene Kontrolle suchen. Sein nahezu einseitiger Schliff sorgt für erhöhte Präzision bei filigranen Schnitten.

Länge: 260mm
Klingenlänge: 145mm
Klingenbreite: 38mm
Klingenstärke: 2-3mm
Gewicht: 123g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung benutzen. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

・TELEFONNUMMER ERFORDERLICH
・Ich kann nicht an Postfächer versenden.
・Einige Gebiete von Ländern werden mit einer Gebühr für abgelegene Gebiete belegt (25 USD oder mehr, der Großteil der USA und Westeuropas ist in Ordnung).