Kaneyoshi Nakiri Messer, geschliffen, Spezialgeschmiedeter Hagane, dünne Klinge, 170mm

Kaneyoshi Nakiri-Messer

Das Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser, das für seine gerade Klinge bekannt ist, die sich ideal für saubere Schnitte durch Gemüse eignet. Dieses Exemplar weist eine natürliche Patina auf, die typisch für Kohlenstoffstahl ist, während die Schneide einen sauberen Silberton beibehält. Die Klinge ist dünn, mit einer Rückenstärke von ca. 4 mm nahe des Griffs, die sich zur Spitze hin auf weniger als 1 mm verjüngt, was eine hervorragende Kontrolle und Präzision bietet.

Dieses doppelseitige Messer ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt, der für seine langanhaltende Schärfe bekannt ist.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren „カネ吉“ (Kaneyoshi) und „特級“ (Sonderklasse).

Ideal für alle, die die einzigartige Ästhetik und Schneidleistung von traditionellem japanischem Kohlenstoffstahl schätzen.

Länge: 320 mm
Klingenlänge: 170 mm
Klingenbreite: 52 mm
Klingenstärke: 4 mm
Gewicht: 104 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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