Hidari Yorimitsu Yanagiba Messer, geschärft, Sashimi Messer, Tokusen Serie, 240mm

Hidari Yorimitsu Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein japanisches Messer, das zum Schneiden von Sashimi und feinen Zutaten mit einer einzigen Ziehbewegung verwendet wird. Dieses Stück weist minimale Gebrauchsspuren auf und ist in ausgezeichnetem Zustand.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, der für seine außergewöhnliche Schärfe bekannt ist.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur „左頼光別作“ (Hidari Yorimitsu Bessaku) und der Griff ist mit einem gebrandeten Zeichen versehen.

Eine elegante und scharfe traditionelle Klinge – perfekt, um die Kunst des Sashimi-Schneidens zu meistern.

Länge: 375 mm
Klingenlänge: 240 mm
Klingenbreite: 28 mm
Klingenstärke: 3-4 mm
Gewicht: 132 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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