Azumaminamotono Masatame Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, einseitig geschliffen

Azumaminamotono Masatame Yanagiba Messer

Das Yanagiba-Messer ist ein traditionelles japanisches, einschneidiges Messer, das hauptsächlich zum Schneiden von Sashimi verwendet wird und für seine dünne, lange Klinge bekannt ist.

Dieses Messer ist aus Karbonstahl gefertigt und bietet eine außergewöhnliche Schärfe.

Das Messer wurde fachmännisch geschärft und ist sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schärfgebühr.

Dieses Messer trägt die Gravuren „東源“ (Azumaminamotono) und „正為“ (Masatame).

Länge: 390mm
Klingenlänge: 245mm
Klingenbreite: 29mm
Klingendicke: 4mm
Gewicht: 126g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung benutzen. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

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