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Awataguchi Santoku-Messer
Das Santokumesser ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden kann. Dieses Messer verfügt über eine Hon-Warikomi-Konstruktion (dreischichtig) mit Kohlenstoffstahl zwischen weicherem Edelstahl, wodurch es relativ pflegeleicht ist und gleichzeitig eine außergewöhnliche Schärfe bietet.
Das Messer ist geschärft, schneidet gut und ist sofort einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig damit um. Im Preis ist die Schleifgebühr enthalten.
Dieses Messer trägt die Gravuren „粟田口“ (Awataguchi) und „純鋼割込“ (Junkou Warikomi).
Länge: 285mm Klingenlänge: 160 mm Klingenbreite: 36 mm Klingenstärke: 1-2mm Gewicht: 95g
Geschärft mit einem japanischen Anspitzer. Rasiermesserscharf. Der Anspitzer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können ihn ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn welche anfallen, fragen Sie einfach nach, Englisch verfügbar.
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