Kategorie: Mochikiri-Messer

Mochikiri-Messer sind traditionelle japanische Klingen, die speziell zum Schneiden von Mochi (Reiskuchen) entwickelt wurden.
Mit einer dicken, geraden Klinge und hohem Gewicht ermöglichen sie es Ihnen, festen Mochi zu drücken und zu schneiden, ohne ihn zu zerreißen.
Ein seltenes Werkzeug, das in traditionellen japanischen Küchen und bei der Süßwarenherstellung verwendet wird.