Blau-Stahl Yanagiba Messer, geschärft, Sashimi-Messer, Yasuki-Stahl, Griff wie neu, 205mm

Blue Steel Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Schneiden von Sashimi mit einer langen Klinge in einer einzigen Ziehbewegung konzipiert ist.

Dieses Messer ist aus einseitig geschliffenem Kohlenstoffstahl gefertigt und bietet eine ausgezeichnete Schärfe.

Es scheint sorgfältig verwendet und gepflegt worden zu sein. Die Herstellermarke ist möglicherweise aufgrund der Wartung nicht mehr vorhanden, und nur die Gravur „Blue Steel“ ist erhalten geblieben. Der Griff scheint kürzlich ersetzt worden zu sein und ist in neuwertigem Zustand.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 青鋼 (Blue Steel)

Länge: 335 mm
Klingenlänge: 205 mm
Klingenbreite: 24 mm
Klingendicke: 3-4 mm
Gewicht: 101 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Nach Erhalt fallen keine Wartungskosten an. Falls doch, fragen Sie uns gerne, Englisch ist verfügbar.

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