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Sakai Sadamune Yanagiba Messer, geschärft, Wasserbüffelhorngriff, customgeschmiedet, Sashimi-Messer, mit Sakura-Aufkleber, 240 mm

Sakai Sadamune Yanagiba Messer, geschärft, Wasserbüffelhorngriff, customgeschmiedet, Sashimi-Messer, mit Sakura-Aufkleber, 240 mm

Normaler Preis $66.00 USD
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Sakai Sadamune Yanagiba Messer

Dies ist ein Yanagiba-Messer von Sakai Sadamune.

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Schneiden von Sashimi mit einer langen, einzelnen Ziehbewegung entwickelt wurde. Dies ist ein sauberes Messer mit einem schönen Wasserbüffelgriff. Eine für Hagane-Stahl typische Verdunkelung hat sich während der Lagerung entwickelt, aber die geschärfte Klinge bleibt hell und silbern.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus Hagane (Kohlenstoffstahl) gefertigt, was eine ausgezeichnete Schärfe bietet.
Ein traditionelles Sashimi-Messer mit einem eleganten Griff und der langen, sauberen Schnittführung, die für die Zubereitung von Sushi und Sashimi geschätzt wird.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren „堺貞宗“ (Sakai Sadamune) und „別打“ (nach Kundenwunsch geschmiedet). Der Griff hat auch noch den Sakura-Siegelaufkleber.

Länge: 375mm
Klingenlänge: 240mm
Klingenbreite: 30mm
Klingenstärke: 4mm
Gewicht: 114g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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