Togoro Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, einschneidig, Hagane, 220mm

Togoro Yanagiba-Messer

Dies ist ein Yanagiba-Messer von Togoro.

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Schneiden von Sashimi mit langen, einzelnen Ziehbewegungen konzipiert ist. Mit einer Klingenlänge von etwa 220 mm sollte es zu Hause leicht zu handhaben sein, um Sashimi aus Fischblöcken zuzubereiten.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus Hagane (Kohlenstoffstahl) gefertigt, was eine hervorragende Schärfe bietet.
Ein praktisches Sashimi-Messer für die Zubereitung von Sushi und Sashimi zu Hause, das traditionelle Schneidleistung in einer handlichen Größe bietet.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "登録" (Registriert) und "藤五郎作" (Togoro).

Länge: 350mm
Klingenlänge: 220mm
Klingenbreite: 30mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 110g

Von einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

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