Yamanishi Nakiri-Messer, geschliffen, Nishiyama Shokai, Kurouchi-Finish, Sonderedition, neuwertig, 165 mm

Yamanishi Nakiri-Messer

Dies ist ein Nakiri-Messer von Yamanishi.

Das Nakiri ist ein zweischneidiges Gemüsemesser mit einer geraden Schneide für effizientes Gemüseschneiden. Dieses Stück wurde wahrscheinlich unbenutzt oder fast unbenutzt gelagert. Die Griffaufkleber sind sauber geblieben, und die Kurouchi-Oberfläche ist ebenfalls gut erhalten.

Dieses Messer ist zweischneidig und aus Hagane (Kohlenstoffstahl) gefertigt, was eine ausgezeichnete Schärfe bietet.
Ein sauberes Beispiel für ein traditionelles Gemüsemesser, geeignet für Benutzer, die das Gefühl und die Schneidleistung von Kohlenstoffstahl schätzen.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravur "特製" (Spezial). Der Griff hat noch Aufkleber mit "山西" (Yamanishi) und "西山商会" (Nishiyama Shokai).

Länge: 310mm
Klingenlänge: 165mm
Klingenbreite: 46mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 127g

Von einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung benutzen. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie diese gerne stellen, Englisch ist verfügbar.

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