Hiromoto Gyuto Messer, geschliffen, Hagane Hon-Warikomi, gerade Klingenform, 175mm

Hiromoto Gyuto Messer

Dies ist ein Gyuto-Messer von Hiromoto.

Das Gyuto ist ein vielseitiges Kochmesser, geeignet für Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Schneide wurde in einem fast geraden Profil geschliffen und wurde daher in derselben Form fertiggestellt.

Dieses Messer verfügt über eine doppelseitige Warikomi-Konstruktion, die Schärfe mit Benutzerfreundlichkeit kombiniert.
Sein geraderes Schneidenprofil könnte Benutzer ansprechen, die eine direktere Schnittbewegung mit gutem Brettkontakt bevorzugen.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren „宏元作“ (Hiromoto) und „はがね本割込“ (Hagane Hon-Warikomi).

Länge: 300mm
Klingenlänge: 175mm
Klingenbreite: 38mm
Klingenstärke: 1-2mm
Gewicht: 115g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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