Sakai Genkichi Deba-Messer, geschliffen, Negoro-Lackgriff, Sakai-Klingenaufkleber, Handwerkliche Fertigung, Ausgezeichneter Zustand, 150mm

Sakai Genkichi Deba Messer

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer, das für die Fischverarbeitung entwickelt wurde, mit einer dicken Klinge, die sich zum Arbeiten um Knochen eignet.

Dieses Messer ist aus einseitig geschliffenem Kohlenstoffstahl gefertigt und bietet hervorragende Schärfe.

Es verfügt über einen markanten Negoro-Lackgriff. Es weist kaum Gebrauchsspuren auf und ist in einem sehr sauberen Zustand. Der Aufkleber ist am Griff sauber erhalten.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 堺源吉作 (Sakai Genkichi)

Kennzeichnung: Sakai Klingenaufkleber am Griff, etc.

Länge: 285mm
Klingenlänge: 150mm
Klingenbreite: 49mm
Klingenstärke: 7-8mm
Gewicht: 255g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, fragen Sie uns gerne, Englisch verfügbar.

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