Ryusaburo Deba-Messer, geschliffen, Hagane, einseitige Schneide, geschmiedet, 150mm

Ryusaburo Deba-Messer

Dies ist ein Deba-Messer von Ryusaburo.

Das Deba ist ein japanisches Fischmesser mit einer dicken Klinge, die sich zum Arbeiten an Gräten eignet. Eine dunkle Patina, typisch für Kohlenstoffstahl, ist sichtbar, aber die geschliffene Schneide zeigt eine saubere silberne Oberfläche und ist in gutem Zustand.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus Hagane (Kohlenstoffstahl) gefertigt, was eine ausgezeichnete Schärfe bietet.
Ein traditionelles Fischmesser mit dem direkten Schnittgefühl, für das Kohlenstoffstahl bekannt ist, geeignet für sorgfältige Zerlegearbeiten.

Das Messer wurde geschliffen, sodass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist die Gravuren "隆三郎作" (Ryusaburo) und "別打" (Sonderanfertigung) auf. Der Griff trägt außerdem eine eingebrannte Marke.

Länge: 280mm
Klingenlänge: 150mm
Klingenbreite: 45mm
Klingendicke: 7mm
Gewicht: 175g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionsreichen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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