Sakai Shigemitsu Yanagiba Messer, geschliffen, Wasserbüffelgriff, Sashimi-Messer, 210mm

Sakai Shigemitsu Yanagiba Messer

Dies ist ein Yanagiba Messer von Sakai Shigemitsu.

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Schneiden von Sashimi mit langen, sauberen Zügen entwickelt wurde. Dies ist ein sauberes Stück mit einem wunderschönen Wasserbüffelhorn-Griff. Mit ca. 210 mm ist es selbst in einer Heimküche einfach zu handhaben.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus Hagane (Kohlenstoffstahl) gefertigt, was eine hervorragende Schärfe bietet.
Gut geeignet für Sashimi, Sushi-Zubereitung und feines Fischschneiden, bietet diese Größe ein gutes Gleichgewicht zwischen traditioneller Leistung und einfacher Kontrolle.

Das Messer wurde geschliffen, sodass es sofort nach Erhalt einsatzbereit ist. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "堺重光" (Sakai Shigemitsu) und "上作" (Überlegene Ausführung). Der Griff ist ebenfalls mit einer Markenmarkierung versehen.

Länge: 340mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 30mm
Klingenstärke: 4-5mm
Gewicht: 114g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls welche anfallen, fragen Sie bitte, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

・Eine TELEFONNUMMER kann für die Lieferung erforderlich sein
・Die Lieferung an Postfächer ist in einigen Ländern nicht möglich
・Einige entlegene Gebiete können eine zusätzliche Gebühr (normalerweise 25 $ oder mehr) nach sich ziehen

Bitte beachten Sie, dass Ihre Zahlung an unseren Shop nur den Artikelpreis + Versandkosten abdeckt.
Einfuhrsteuern (wie Mehrwertsteuer oder Umsatzsteuer) können bei Ankunft anfallen, abhängig von den Vorschriften Ihres Landes.