Sumigama Santoku Messer, geschärft, Hon-Warikomi, Allzweckmesser, 160mm

Sumigama Santoku-Messer

Das Santoku ist ein vielseitiges Küchenmesser, das häufig zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet wird. Dieses Messer verfügt über eine Hon-Warikomi-Konstruktion mit scharfem Kohlenstoffstahl, der im Kern laminiert ist. Stellenweise ist eine dunkle Patina zu sehen, was sich im Preis widerspiegelt. Es bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diejenigen, die diese Eigenschaft nicht stört.

Dieses Messer zeichnet sich durch eine doppelseitige, laminierte Stahlkonstruktion aus, die scharfe Schnittleistung mit einfacher Handhabung kombiniert.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Markierungen: 別作 (Bessaku), 炭竃作 (Sumigama Saku), 本割込 (Hon Warikomi)

Länge: 285mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 43mm
Klingenstärke: 1-2mm
Gewicht: 129g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können das Messer ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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