Takesada Santoku-Messer, geschliffen, handgeschmiedeter Aogami-Stahl, Yasuki Blue Steel, Hon-Warikomi, 175 mm

Takesada Santoku-Messer

Dies ist ein Santoku-Messer von Takesada.

Das Santoku ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das sich für Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Dieses Hon-Warikomi-Messer hat ein ausgeprägtes und ansprechendes Muster, und es scheint im Laufe der Zeit sorgfältig verwendet und gepflegt worden zu sein.

Dieses Messer verfügt über eine doppelseitige Warikomi-Konstruktion, die Schärfe mit Benutzerfreundlichkeit verbindet.
Sein blauer Stahlkern und sein traditioneller geschmiedeter Charakter machen es besonders attraktiv für Köche, die sowohl Leistung als auch Handwerkskunst schätzen.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren und das Logo "武貞" (Takesada) und "手打秘造青鋼" (Handgeschmiedeter geheimer blauer Stahl).

Länge: 295 mm
Klingenlänge: 175 mm
Klingenbreite: 47 mm
Klingendicke: 1-2 mm
Gewicht: 131 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, englische Sprache ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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