Masamoto Usuba-Messer, geschliffen, Wasserbüffelhorn-Griff, einseitig geschliffenes Gemüsemesser, 200mm

Masamoto Usuba-Messer

Das Usuba wurde für filigrane Gemüseschneidearbeiten wie Katsuramuki und dekoratives Schneiden entwickelt. Es weist eine für Kohlenstoffstahl typische Patina auf, die geschliffene Kante zeigt jedoch ein sauberes silbernes Finish. Die Zwinge aus Wasserbüffelhorn weist Insektenschäden auf und hatte eine scharfe Stelle, so dass der spitze Teil abgefeilt und abgerundet wurde. Dies spiegelt sich im Preis wider und macht es zu einem guten Angebot für diejenigen, denen das kosmetische Problem nichts ausmacht.

Dieses Messer verfügt über eine einseitig geschliffene Kohlenstoffstahlklinge, die für ihre scharfe Schnittleistung bekannt ist.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Markierungen: 登録 (Registriert), 正本 (Masamoto), 秀 (Shu)

Länge: 340mm
Klingenlänge: 200mm
Klingenbreite: 40mm
Klingendicke: 4-5mm
Gewicht: 193g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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