Misono Sujihiki Messer, geschärft, Tranchiermesser, Gyuto, EU-Kohlenstoffstahl

Misono Sujihiki Messer

Dieses Sujihiki-Messer wurde gut gepflegt und weist minimale Gebrauchsspuren auf, was es zu einem zuverlässigen Werkzeug für den zukünftigen Einsatz macht.

Das Sujihiki-Messer ist ein langes, schmales Tranchiermesser, ideal zum Entfernen von Sehnen und präzisem Schneiden von Fleisch. Seine verlängerte Klingenlänge ermöglicht glatte und mühelose Schnitte, was es zu einem Favoriten in professionellen Küchen macht.

Dieses Messer ist doppelseitig geschliffen und aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl gefertigt, was eine außergewöhnliche Schärfe gewährleistet. Es verfügt über EU-Kohlenstoffstahl, bekannt für seine lang anhaltende Schnitthaltigkeit.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt das Misono-Logo und Gravuren.

Länge: 360mm
Klingenlänge: 240mm
Klingenbreite: 34mm
Klingendicke: 2mm
Gewicht: 160g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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