Kinkei Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, KAI, mit Originalverpackung, 210mm

Kinkei Yanagiba Messer

Das Yanagiba wird als Sashimi-Messer verwendet, das entwickelt wurde, um eine glatte, angenehm geschnittene Oberfläche durch Ziehschnitte zu erzielen.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus Hagane (kohlenstoffreichem Stahl) gefertigt. Es ist ein gelagerter Artikel mit extrem geringer Nutzung und wurde in seiner Originalverpackung aufbewahrt. Mit einer Klingenlänge von 210 mm hat es eine angenehme Größe, um Sashimi zu Hause zu genießen.

Es wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es verfügt über die Gravur „近景“ (Kinkei).

Für Sushi-Abende zu Hause macht ein gut gepflegtes Yanagiba einen sichtbaren Unterschied – sauberere Sashimi-Oberflächen und ein zarterer Biss bei jedem Schnitt.

Länge: 340mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 29mm
Klingendicke: 3mm
Gewicht: 121g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, fragen Sie gerne, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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