Minamoto Masayoshi Gyuto, aiguisé, un seul tranchant 10:0, couteau universel, acier inoxydable

Couteau Gyuto Minamoto Masayoshi

Ce Gyuto est en acier inoxydable et présente un design à simple biseau, affûté à la perfection avec un shinogi (arête) distinct, indiquant sa robuste structure à simple biseau. Il a probablement été utilisé pour trancher du sashimi ou préparer de la viande crue, ce qui en fait un excellent choix pour les tâches de coupe précises.

Le couteau a été affûté professionnellement, il coupe donc bien et est prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Bien que la gravure soit faible, la marque "源正吉" (Minamoto Masayoshi) est toujours visible.

Longueur : 415mm
Longueur de la lame : 285mm
Largeur de la lame : 44mm
Épaisseur de la lame : 2-3mm
Poids : 249g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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