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Couteau Hamo-Kiri Masamoto, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, coupe-arêtes de poisson, article stocké presque inutilisé, livré avec étui en bois

Couteau Hamo-Kiri Masamoto, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, coupe-arêtes de poisson, article stocké presque inutilisé, livré avec étui en bois

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Couteau Masamoto Hamo-Kiri

Le couteau Hamo-Kiri est un couteau japonais spécialisé dans la préparation du hamo (congre brochet). Son tranchant aiguisé et sa construction robuste permettent une coupe précise des arêtes, créant la texture parfaite pour les plats de hamo.

Ce couteau est à un seul tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, garantissant un excellent tranchant. Il est dans un état presque neuf, avec seulement une légère décoloration due au stockage.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "登録" (Enregistré), "正本" (Masamoto) et "秀" (Shu). L'extrémité du manche porte le nom "秀吉" (Hideyoshi). Un fourreau en bois est inclus.

Longueur : 435 mm
Longueur de la lame : 270 mm
Largeur de la lame : 53 mm
Épaisseur de la lame : 5 mm
Poids : 356 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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