Couteau Masamoto Sohonten Yanagiba, aiguisé, couteau à sashimi, manche en corne de buffle, article bien entretenu

Couteau Yanagiba Masamoto Sohonten

Le couteau Yanagiba est un couteau à sashimi conçu pour des découpes précises, produisant de belles tranches. Anciennement utilisé par un professionnel, ce couteau en acier à haute teneur en carbone conserve une excellente netteté.

La longueur de la lame a été réduite à 215 mm en raison de l'entretien, ce qui le rend idéal pour un usage domestique lors de la préparation de sashimi à partir de blocs de poisson. La lame présente de faibles gravures de "Registered", "Masamoto" et "Sohonten" en raison de l'usure due à l'affûtage.

Longueur : 360 mm
Longueur de la lame : 215 mm
Largeur de la lame : 23 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 105 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont acceptables).