Minamoto Hisamitsu Gyuto, aiguisé, couteau universel, acier Hagane, vintage premium

Couteau Gyuto Minamoto Hisamitsu

Le Gyuto, un couteau de chef de style occidental, est parfait pour manipuler la viande, le poisson et les légumes, offrant polyvalence et précision. Ce couteau à double tranchant est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un tranchant et une durabilité exceptionnels.

Ce couteau présente une patine due à l'âge mais n'a pas de rouille profonde. Le tranchant de la lame reste poli et prêt pour un usage professionnel, ce qui en fait une pièce vintage de valeur avec d'excellentes performances de coupe.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "商標登録" (Marque Déposée), "源久光" (Minamoto Hisamitsu), et "特上" (Qualité Supérieure).

Longueur : 295mm
Longueur de la lame : 180mm
Largeur de la lame : 36mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 101g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable).