Kunishige Usuba Messer, geschliffen, Tenroku, Sonderedition, einschneidig, Nakiri

Kunishige Usuba Messer

Das Usuba ist ein traditionelles japanisches einseitig geschliffenes Messer, das hauptsächlich zum Gemüseschneiden verwendet wird, z. B. zum Herstellen dünner Scheiben für Gerichte wie Daikon-Rollen (桂むき).

Dieses Messer ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt und bietet außergewöhnliche Schärfe.

Es wurde fachmännisch geschliffen und ist sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Dieses Messer trägt die Gravur "國重" (Kunishige) und "特製" (speziell angefertigt). Der Griff hat auch eine eingebrannte Marke.

Länge: 295mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 38mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 129g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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