Masamoto Sohonten Yanagiba-Messer, geschliffen, Wasserbüffelhorngriff, Sashimi-Messer, 240mm

Masamoto Sohonten Yanagiba Messer (240mm)

Dieses Yanagiba-Messer von Masamoto Sohonten wurde gut gepflegt und befindet sich in ausgezeichnetem Zustand für den weiteren Gebrauch.

Yanagiba-Messer sind ideal zum präzisen Schneiden von Sashimi und Fischfilets, mit einer langen und schlanken Klinge für filigrane Arbeiten. Dieses einseitig geschliffene Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, was eine außergewöhnliche Schärfe gewährleistet. Mit 240 mm bietet es eine ausgewogene Länge für einfache Handhabung.

Das Messer wurde geschliffen und ist sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "登録" (Registriert) und "正本総本店" (Masamoto Sohonten), wobei die Marke auch am Griffende eingraviert ist.

Ein vielseitiges Yanagiba-Messer, perfekt für Hobbyköche und Profis gleichermaßen, das Schärfe und Präzision für schöne Sashimi-Schnitte liefert.

Länge: 385mm
Klingenlänge: 240mm
Klingenbreite: 28mm
Klingenstärke: 3-4mm
Gewicht: 133g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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