Minamoto Sukehisa Gyuto, geschärft, Allzweckmesser, gerade Klinge, auch als Honesuki verwendbar

Minamoto Sukehisa Gyuto Messer

Das Gyuto, ein vielseitiges Kochmesser, ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Sein Design kombiniert ein gerades Klingenprofil mit leichter Handhabung, wodurch es selbst für leichte Knochenarbeiten vielseitig einsetzbar ist.

Dieses zweischneidige Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt und zeichnet sich durch hervorragende Schärfe aus. Während die Klinge eine für kohlenstoffreichen Stahl typische Patina aufweist, zeigt die Schneide ein sauberes, helles Silberfinish.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken mit Vorsicht. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist die Gravuren „登録“ (Registriert) und „源助久“ (Minamoto Sukehisa) auf.

Länge: 295mm
Klingenlänge: 170mm
Klingenbreite: 42mm
Klingendicke: 1-2mm
Gewicht: 141g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls Fragen auftreten, können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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