Sakai Kikushige Yanagiba Messer, geschärft, Sashimi-Messer, Premium voll geschmiedet

Sakai Kikushige Yanagiba Messer

Dieses Yanagiba-Messer ist ein Sashimi-Messer mit einer Klingenlänge von 265 mm, das für präzises Fischfiletieren und Sashimi-Schneiden entwickelt wurde. Es stellt ein hochwertiges, traditionelles Werkzeug für professionelle Schneidaufgaben dar.

Dieses einseitig geschliffene Messer ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt und bietet eine bemerkenswerte Schärfe. Es weist leichte Verfärbungen auf, die die Leistung nicht beeinträchtigen und sich im Preis widerspiegeln.

Das Messer wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es trägt die Gravuren "堺登録" (Sakai Registered), "菊重" (Kikushige), "特上" (Tokusho) und "本鍛錬" (Hontanren).

Dieses Messer ist eine perfekte Balance aus Handwerkskunst und Praktikabilität, ideal sowohl für professionelle Köche als auch für ernsthafte Liebhaber japanischer Kochmesser.

Länge: 405 mm
Klingenlänge: 265 mm
Klingenbreite: 33 mm
Klingenstärke: 4 mm
Gewicht: 186 g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls Fragen auftreten, können Sie diese gerne stellen, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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