Sakai Shigekiyo Großes Deba-Messer, geschärft, schwarz geschmiedet, Hagane-Stahl

Sakai Shigekiyo Großes Deba-Messer

Das Deba-Messer, ein robustes japanisches Messer zur Fischzubereitung und zum Zerteilen von Knochen, verfügt über eine einseitig geschliffene Klinge aus kohlenstoffreichem Stahl, die eine hervorragende Schärfe bietet. Seine geschwärzte Klinge und große Größe machen es zu einer langlebigen Wahl. Der Griff weist einen Riss auf, der jedoch nicht durch Rost verursacht wurde; er entstand wahrscheinlich durch einen Aufprall nach dem Austausch. Dieser Zustand spiegelt sich im Preis wider und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für diejenigen, die kleine Schönheitsfehler nicht stören.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es weist Gravuren „堺重清“ (Sakai Shigekiyo) auf.

Länge: 405 mm
Klingenlänge: 220 mm
Klingenbreite: 72 mm
Klingenstärke: 6–7 mm
Gewicht: 419 g

VON EINEM JAPANISCHEN SCHLEIFER GESCHLIFFEN. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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