{"product_id":"c4370","title":"Couteau Yanagiba Sakai Kokaji Kunitake, affûté, couteau à sashimi, Hagane, lame à simple biseau, 235 mm","description":"Couteau Yanagiba Sakai Kokaji Kunitake\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoici un couteau yanagiba de Sakai Kokaji Kunitake.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi avec des mouvements de coupe longs et nets. Cette pièce semble avoir été utilisée avec soin et reste en bon état, avec seulement de légères marques d'utilisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe couteau est à simple biseau et fabriqué en hagane (acier au carbone), offrant un excellent tranchant.\u003cbr\u003eUn yanagiba de travail raffiné, adapté à la préparation des sashimis, avec le type de sensation de coupe contrôlée apprécié dans les cuisines de sushis et de poissons.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe manche porte une marque estampée indiquant \"堺小鍛冶國武\" (Sakai Kokaji Kunitake).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLongueur : 370mm\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 235mm\u003cbr\u003eLargeur de la lame : 30mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 4-5mm\u003cbr\u003ePoids : 129g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFÛTÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison\u003cbr\u003e・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays\u003cbr\u003e・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeuillez noter que votre paiement à notre boutique ne couvre que le prix de l'article + les frais d'expédition.\u003cbr\u003eDes taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, selon la réglementation de votre pays.","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46182932807868,"sku":"c4370","price":42.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0635\/1005\/3052\/files\/c4370a.jpg?v=1775892286","url":"https:\/\/yoichiroknife.com\/fr\/products\/c4370","provider":"YoichiroKnife","version":"1.0","type":"link"}